毒奶粉事件造成的影响在继续扩大。凡是问题品牌的乳品所及之外，都引发了当地社会的恐慌。在内地，各地都刮起了婴幼儿“验肾潮”，1.2万名婴儿住院治疗；乳品产业链几乎受到了全面打击，众多奶农深受其害。在港台地区，凡是与内地有关的乳制品都受到牵连，台湾多款奶制品如奶茶、咖啡甚至乳酸菌都受到波及，多家大型超市已纷纷将超过160种奶制品下架，台湾民众几乎已陷入闻“奶”色变的地步，各地医院泌尿科更挤满检查肾结石的人潮。

    随着国内对食品安全的重视迅速提升，国内对食品安全的调查也从乳品扩散开去。日前有媒体报道，个别国家、地区从上海冠生园食品有限公司出口的“大白兔”奶糖中检出三聚氰胺。上海出入境检验检疫部门已要求上海冠生园食品有限公司对可能存在问题隐患的出口产品采取有效措施，做好停止销售、商品下架、接受退货和召回工作。有媒体披露，在国内饲料行业中，三聚氰胺的违规使用十分普遍，而有毒饲料被大量用于养鱼。日前更有传闻称，在国内几种著名的酒中查出了有毒物质，一度让市场为之色变，经质检部门出面澄清未对这些酒类抽检，才让市场安心。

    显然，国内因为毒奶粉引发的社会总成本正在急剧地扩大。考虑到国内食品安全生产的现状和监控现状，可以相信，只要去认真查，还会暴露出很多问题，而随着各种问题的影响扩大，社会总成本还将增大。这一切都是因为这些问题企业！

    然而，就在全社会为毒奶粉付出沉重成本的时候，我们注意到，有地方政府也在考虑拿钱来挽救问题乳品企业。据《财经网》报道，在内蒙古自治区政府办公厅看到的一份内部文件称，伊利、蒙牛两大乳品企业在问题奶事件后，受到了重大影响。仅至2008年9月19日，在全国26个省市中，伊利、蒙牛两大乳品企业下架产品的价值就达64亿元人民币。这份文件还称，预计事件影响还会持续4－5个月，区内两大乳品企业蒙牛伊利未来还将损失36亿元人民币。为此，内蒙古自治区还向中央政府提出申请，免除两家企业在未来四个月的增值税。在9月22日举行的全区乳业管理与安全生产工作电视电话会议上，内蒙古自治区代主席乌兰巴特尔称，自治区人民政府决定从主席预备费中拿出1亿元作为借款，重点支持已陷入危机中的伊利、蒙牛。同时积极争取国家有关减免税政策，争取银行贷款支持。

    这则消息显示了一种矛盾的情景：1万多名婴儿在医院接受治疗的同时，地方政府也在全力抢救问题乳品企业！地方政府也许有自己的理由：乳品企业不能倒下，乳品产业体系还需要支撑，广大奶农的就业还需要保证，地方的利税还需要企业来交……但问题是，如果国家减免问题企业的增值税，就相当于拿纳税人的钱来救问题企业。老百姓很可能不干了：就是这些企业害得上万名婴儿肾结石，现在还要拿我们的钱去救它们？不论是从情感上还从道德上，他们都会接受不了。

    实际上，在对问题企业的责任追究上，现在还缺失了一大块。除了我们此前一直强调的企业领导人的刑事责任外，还应该有民事责任——问题企业应该对受害者承担民事责任，赔偿受害者的经济与精神损失，承担他们付出的成本。中国目前还没有集体赔偿制度，为了最大限度保护消费者的利益，中国实在应该推出相关制度。对于那些违法违规伤害消费者的企业，就应该用严厉的民事责任来教训它们，让它们破产关门！美国的汽车制造商曾经为问题汽车赔偿数亿美元，这就是对市场安全最好的保护制度！