养殖场（户）的饲养管理水平。

　　二、坚决认真地完成好奶站整顿各项任务 

    奶站是奶业产业链中的重要环节，一头连着奶农，一头连着乳品加工企业，加强奶站的监督管理十分关键。奶站大多是近几年兴办起来的，形式多样，隶属关系复杂，主要从事生鲜奶收购和销售，是市场主体，属于流通范畴。对于奶站经营和管理中存在的严重问题和无序状态必须以最大的决心、最有力的措施加以整顿，确保实现三个目标：一是严厉打击，坚决杜绝在生鲜奶中添加三聚氰胺等有害化学物质以及各种掺杂使假的违法行为。二是逐一排查，不留死角，务必将所有奶站纳入监管范围。三是规范行为，建章立制，使奶站经营秩序明显好转，有力改善奶站整体素质，切实提高生鲜奶质量水平，为构建奶站监督管理长效机制奠定基础。

　　（一）要继续落实好“三盯一封闭”措施，在原奶安全措施上要实行监管、检测双同步，严把牛奶入厂和成品出厂两个检验关，确保合格奶正常收购。

　　（二）要全面清理整顿各类奶站，按100%覆盖的要求，对所有奶站进行登记造册，建立自治区、盟市、旗县三级奶站管理数据库。奶站管理要做到乡不漏村、村不漏站、不留死角、不存盲区。严格准入条件，理顺奶站管理体制，加强监管。 

　　（三）要实施对奶站派人驻站质量监管，各地要立即组织动员力量，向本地所有奶站派出驻站质量监督员，对奶站生鲜奶收购进行全过程督查。严格做到“五查”：一查奶牛健康状况，二查牛奶质量状况，三查器具环境消毒状况，四查冷链设施运转状况，五查销售运输状况。

　　（四）要加强奶源基地建设，大力推进奶业生产方式转变，扶持奶牛标准化养殖小区建设，加快养殖规模化、集约化、标准化步伐。建立奶站管理长效机制，将奶站监督管理工作纳入制度化、规范化轨道。

　　（五）要坚决查处违法行为。对检查中发现的违法添加三聚氰胺等有毒有害化学物质的现象以及各种掺杂使假的违法行为，要予以严肃查处，构成犯罪的要依法移交有关部门追究刑事责任，从重从快依法打击犯罪分子。

　　（六）要强化奶牛疫病防控工作。切实强化奶牛养殖场（小区）防疫管理。规模养殖场（户）、养殖小区要实行封闭管理，健全免疫、消毒、无害化处理等防疫制度。抓好检疫监督

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