近日，自治区工商局委托有关检测机构对我区通辽市、赤峰市的酱油商品进行了监督检查，本次抽检的30个酱油样品中，合格样品17个，13个批次酱油不合格，不合格率达到43%。

　　据了解，本次监督抽查的取样点主要在通辽市、赤峰市的超市，取样重点针对小生产企业生产的袋装低价酱油，另外，还抽取了一些大厂家的知名品牌。此次抽检，发现的问题有标签标注不规范、添加剂超标、营养成分不达标。

　　自治区工商局提醒广大消费者，正常的酱油是鲜艳的红褐色、无悬浮物及沉淀，摇动时会很多泡沫，并且不易散去。优质酱油还具有浓郁的酱香和酯香味，味道鲜美、醇厚、咸淡适口，无异味。在购买酱油时，应该选择大型企业生产的名牌产品。购买时，要看标签上标明的氨基酸态氮含量，另外，还要看清标签上的酱油类型是餐桌酱油还是烹调酱油，要根据用途选购。生产日期是非常关键的一项，一定要认真察看。另外，尽量不要选择价位明显偏低或者散装的产品。（文/北方新报记者 郭鹏飞）